小Can 無國界料理食驗室

【情人限定】起酥鹹派

2人份

材料：

(1) 新東陽火腿片 2片
(2) 罐頭鳳梨 4小片
(3) 玉米 適量
(4) 起酥皮 4-5片
(5) 蛋黃 1顆

禮拜四休假一天，陪少女心的盧先生去了一趟陽明山賞櫻，盧先生
擔心騎車一路震上去的話我的龍骨會受不了所以很貼心的租了車，
我的腰痛似乎也跟著休假一天，我整個狀態出乎意料的好，除了在
看似平平的路上不知怎麼了踩不穩拐了一下跌坐在地上受了點小傷
外 (抓頭！明明盧先生走過就沒事，我就是硬要扭到一下)

沿路走走拍拍，再前往平菁街的路上已經先在另一頭拍了一輪，當
來到目的地發現那早就是people mountain people sea要避開人群
拍照真的不容易啊。

日式和風菇菇堡

(9人份)

食材：

(1) 小餐包 9個
(2) 雪白菇 2包
(3) 鴻喜菇 2包
(4) 牛番茄 1顆
(5) 洋蔥 1顆
(6) 萵苣 適量

沒想到2013年許的願望在今年上半年就要達成了，
是一趟日本小旅行7天六夜。
為了慶祝要旅行這事兒，今天的營養午餐就休息一回合，
改分享去年做的歡樂下午茶-夏威夷薄餅pizza

會製作這道菜也是一個緣份(？沒辦法我跟食物特別有緣)
當時因為包水餃所以買了很多水餃皮，但因為每顆餃子都
太真材實料了(疑？確定不是因為貪心？)
所以，餡料都沒了卻還有剩一小碟，靈機一動想到可以做
成pizza，所以隔天立刻在公司展開歡樂下午茶時間，果然
真的非常脆口，一個人可以吃好幾片呢！想要試看看的朋
友們也可把時才換成自己喜歡的肉或菜歐！

夏威夷薄餅pizza

材料：

(1) 雪白菇 適量
(2) 罐頭鳳梨 適量
(3) 火腿 適量
(4) 水餃皮 適量
(5) Pizza起司 適量

前兩天睡前看了部落客-祖宜的蜂蜜橙汁烤蕃薯
就非常有興趣好不容易撐過了禮拜一(周一市場都是休息的)
今天中午就直衝小市場買食材
下午就來試做看看
有點類似拔絲地瓜但沒有到這麼硬
可惜的是成品中的橙汁味道比較吃不出來
不知道是不是因為用小烤箱的關係味道較難扒附
但是口感還不賴，值得一試！

蜜汁烤地瓜

食材：

(1) 番薯 (紅心或紫心)
(2) 橄欖油
(3) 蜂蜜
(4) 柳橙汁
(5) 鹽巴
(6) 辣椒粉

做法：

(1) 將番薯切成適當大小後加入橄欖油拌勻。
(2) 接續加入蜂蜜、柳橙汁、鹽巴、辣椒粉拌勻後即可放入烤箱。
(3) 由於小Can公司的烤箱是最陽春的小烤箱，所以實際實驗大概要15分鐘後
稍微把醬汁倒掉一點(要不然番薯可是會過軟)接續再考30分鐘即可成盤。

食譜/作法 來源：

廚房裡的人類學家-祖宜 ：蜂蜜橙汁烤蕃薯料理 

實在太想吃烤鴨了，也因為摳摳有限，不如將昨天沒用完的香腸頂替吧，

一樣是很好吃歐！

香腸捲餅

材料：

(1) 香腸 1條
(2) 蛋餅皮(或蔥油餅) 1片
(3) 雞蛋 1個
(4) 小黃瓜 半條
(5) 蔥白 1根
(6) 香菜少許

在去年年底，一直信誓旦旦的嚷嚷要好好來寫部落格，

但，食言而肥的我就這麼真的肥起來了(摀臉)

既然都發生了也沒法了，

不如大家一起跳一下直接進入到新的一年，過去的讓他過去吧～

2012掰掰！(不意外，我就是這麼隨性)

2013，我來了～

跨過新的一年的那一刻大家都在互相給予祝福、許願，設定目標

不如我也來追隨這種潮流好了 (這樣不知道算不算是潮女)

(1)   來一趟日本小旅行

原本我們的蜜月是想選擇遊日本，因為一些狀況而捨棄了，所以當盧先生主動

提到去日本時，我內心都在敲鑼打鼓，身邊應該都充滿了小花吧，終於可以去

體驗看看日本的美好了。

(2)   試做80道料理

以前在家做主婦時都可以長時間待在廚房試做不同的料理，後來回到了台北因

為工作性質的關係，做菜的時間變短了。偶爾假日、有時勵志的說要每天下班

煮晚餐、要不然就是因為工作所以需要下廚，但都只能算是兼差的工作，所以

產出的料理也不多統計下來只有63道，希望今年可以再多一些！

(3)   維持每天拍毛小孩的習慣

自從養了兩隻臭小孩後，每天拿著相機拍他們已經成為記錄他們成長的一種習慣

，假日一天可以拍到2-300張真的也不誇張(誇張的是我>”<)，因為覺得他們的

每一個動作都好可愛，不想錯過咩。

2012年撿到他們到今天已經252天了！

累積的「精選」照片有650張，而我的硬碟大概也快被塞爆了，同事都說萬一

我生了孩子該怎麼辦才好，(兩手一攤)就是硬碟多準備幾顆就對了！