小Can 無國界料理食驗室

小Can‧復出‧線上文字記者會

大家好，我是小Can，

一個多月了，都沒有跟大家作伙，

因為我出國深造，

所以才離開一個多月

現在已經回來了

最要感謝的就是默默支持小Can的網友們

(台詞有覺得熟悉嗎？是擷取豬哥亮的復出記者會啦)

這陣子因為都在忙案子，僅能獨留走山的蛋糕篇撐場面，也成了

暫時性告別作而時光匆匆飛逝，blog在搬來這後默默的破了一萬

人，本來還想跟大家玩遊戲猜何時會破萬人咧，不過來不急摟～

(但有人想參與這個活動嗎??起舉手告訴我)

小Can先來跟大家聊聊這陣子發生的事情好了。

事件一：
前陣子去當了婚禮見習生，因為乾姐在年底要結婚了

(真是恭喜老爺 賀喜夫人)

除了有去幫忙看婚紗，也接下了一個任務就是要做婚禮MV

與婚禮當天的搞雜工打雜工，由於不想讓MV流於俗套只是

幾張照片一些文字的不斷輪播，所以事前上網看了不少人的

婚禮MV，而準新人們也積極在挑選出自己的照片準備供我使

用，而我終於看到準新郎口中傳說他那很可愛很可愛很可愛的

照片，不過還沒看到可愛的照片前先被他嚇掉半條命，這相簿

內容不是應該是成長紀錄嗎？

為什麼都是放一些死人骨頭、青蛙解剖圖，該不會是在那時候

就奠定了未來要走上醫生這條路，孩子這能用嗎～

雖然結婚前要準備的事情小Can並沒有完全參與到，

但也可以感受到要負責的東西真的很多，也能體會到前人說的結

婚真的不只有兩個人的事情，搞得好大家宛如置身天堂，搞不好

就會家庭失和，我只能說也辛苦了兩個新人與她們的家人，

所以小Can曾有個念頭就是我的婚禮一定要很簡單，最好是：

吃飯→結束→原地不敬禮解散！

但似乎又跟小Can愛熱鬧跟惡搞的個性相差太多了所以這一切就等

盧先生求了婚以後再去煩惱吧～

事件二：

另一件事情就是我的好友Rox前陣子在積極看房子，他們先從我們

這社區看起，看到某一間的時候我們真的被屋主的擺設嚇了一跳，

因為整體擺設不像是住家，而且還在某間房間裡的天花板上釘了兩

根桿子，有圖有真相↓↓↓↓↓

房仲當時解釋說屋主很重視休閒生活，熱愛健身，後來想想回到家

都累個昏了，最好是健身啦！而且用天花板上的鐵條健身，是練鐵

頭功嗎？一撐上去就撞到頭，好笑的是matt說如果夫妻吵架搞不定

的時候兩個人就撐上去用腳打架，matt你是我愛黑澀會看太多囉，

要是以後我跟盧先生吵架我就去跟妳們借那間房來解決好了。

當然事後問了社區的三姑六婆小組之一的成員
才知道那間之前是營業用途，就是我們常看到的那種>>> 

事件三：

接下來就是小Can要發表得獎感言，託盧先生的福，小Can也拿到伴手禮

得到昭華給的結婚御守還有糖果還有櫻桃喔，

因為小Can向來是賣藝不賣身的，所以回禮的部分當然是做吃的囉，

本來還想要寫一張小卡片的咧，訴諸我的真情意，

想說要一早起來寫，但我又睡過頭了～

穿著道姑服的睡衣果然會讓人有讓人睡過頭的魔咒

但是收到的反應是不夠辣，昭華這不是庵的錯，要怪就要怪盧先生了

，當了這麼久的朋友，他連妳吃不吃辣都搞不清楚，來人啊！拖出去

鞭數十，驅之別院。本來是想做妳想點的月亮蝦餅，但考慮到盧先生

說妳們家沒有爐子，所以這道菜就等妳來盧先生家的時候，我在弄給

妳吃囉！東西還是要現點現做最好吃啦！所以不要再跟我網交啦，快

快獻身現身，小Ｃａｎ等妳喔～

好好好，我知道這跟豬哥Can那張差太多了，但我只能說歲月催人胖

事件四：

忙歸忙，但小Can沒忘記對朋友的承諾就是要健康減重，

所以小Can來報告一下目前戰績從84.4 >>> 79.6 ，瘦了4.8kg

目前進度稍微超前，不過減重尚未成功，小Can仍需努力～

另外造成我疏於照顧自己網誌的兇手就是我自己，因為Can接了個案

子，錢不多但不是重點，重要的是包很大，做的事情包山包海，要不

是上有老母下有未出生的小孩還有要挺朋友，我真的不太想做下去～

老闆快給我加薪～

不過這次小Can也不是兩手空空喔！

回來就要先端上好料的給大家－泰式打拋肉，

小Can之前有提過一直找不到泰式醬料就是指甲拋醬，

大家在做這道菜的時候要注意因為甲拋醬都已經調味好了，

所以如果覺得不夠辣或太甜要適時在調味一下喔，夏天吃最夠味了。

放心小Ｃan還是會持續試做美食的，

下回預告[筍乾燜肉 ]coming soon～

材料

豬絞肉適量
洋蔥末2大匙
蔥末1大匙
香茅末2大匙
九層塔末少許
朝天椒末1根
紅蔥頭末3顆
蛋汁半顆
高湯1碗

調味料

打拋辣醬(甲拋醬)2大匙
米酒少許

做法

1. 豬絞肉用菜刀在剁細碎後，加入蛋汁拌勻。

2. 起油鍋，將豬絞肉下鍋熱炒，並加入米酒嗆香，
   待豬肉炒至約七分熟，先盛起。

3. 另起鍋，先爆香紅蔥頭末、洋蔥末、蔥花、朝天椒末，
   在加入已炒過的豬絞肉翻炒，到入高湯、九層塔末、香
   茅末、打拋辣醬調味拌炒即可。

食譜/作法 來源：

打拋豬肉 - 型男大主廚２ -指定菜＆微波爐出好菜    http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010423789

圖片來源：

小Can