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我原本買了一把的龍鬚菜，沒想到在整理洗淨後就剩下這麼一點點了
我們這的大賣場中的蔬菜實在有待加強ㄋㄟ
剩這麼一點才能顯得這道菜的珍貴(自我安慰中)
材料
龍鬚菜1把 辣椒末1支 蒜末2顆 冰水6杯
調味料
糖1/3小匙 白醋1/2小匙 檸檬汁2大匙
做法
1. 龍鬚菜洗淨後，瀝乾水分。
2. 燒熱水，水中加入少許鹽，將龍鬚菜放入鍋中汆燙，待軟時撈出，
放入冰水中冰鎮，撈起，瀝乾，盛盤。
3. 將調味料均勻拌勻後淋在龍鬚菜上即可。
食譜/作法 來源：
檸汁鮮蔬 - 李梅仙私房菜 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010421066
圖片來源：
小Can
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